ジャンの旨レシピ

素材をひきたてる、ジャンの旨さ
ジャンは厳選された素材の風味がいきているからこそ楽しめるメニューがあります。
毎日のお料理がもっとおいしくなるジャンを使ったこだわりレシピです。
5 月のおすすめ 5月

焼肉手巻き寿司

ジューシーな焼肉で、いつもと違ったちらし寿司を楽しみましょう!
ジャンレシピ
ジャンレシピ 焼肉手巻き寿司の写真 ジャンレシピ
ジャンレシピ
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材料 (3〜4人分)
牛薄切り肉…200g
きゅうり…1本
大葉(千切り)…4枚
白ごま…大さじ1
錦糸卵…3個分
絹さや…適量
刻みのり…適量
すし飯…3合分

ジャン…適量
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ジャンレシピ 作り方
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1) 絹さやは塩茹でし斜めに切ります。
2) 焼く直前にお肉にジャンをからめます。
3) フライパン(またはホットプレート)に油を熱し、牛肉を炒めます。

4) すし飯に塩揉みしたきゅうりと大葉、白ごまを混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

5) 錦糸卵、絹さや、、紅しょうが、刻みのりをかざりできあがり。

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調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

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