おいしさが、超えてゆけること。モランボン 焼肉のたれジャン

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焼肉レタスチャーハン
  焼肉レタスチャーハン  
材料
 
2人前
・牛肉(切り落とし)…100g
・長ねぎ…1/2本
・卵…2個
・ご飯…2杯分
・レタス…2〜3枚
・塩・こしょう…適量
・ジャン…大さじ2
 
作り方
   
 
01 牛肉は細かく切り、大さじ1のジャンをからめます。
02 長ねぎはみじん切りにし、レタスはひとくち大にちぎります。
03 フライパンに油をひいて、お肉を炒めます。
04 お肉の色が変わったら、取り出します。
05 フライパンに油をひいて、溶き卵を入れ、半熟になったところでご飯、長ねぎの順に入れ手早く炒めます。
06 4 の牛肉を加え、炒め合わせたら、塩・こしょうで味を調えます。 仕上げに大さじ1のジャンを加え混ぜ合わせます。
07 レタスを加え、手早く炒めたらできあがり。
ライン
注意 調理時に、油やたれがはねることがありますので十分にご注意ください。
 
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